オール埼玉らーめん
プロジェクトとは
ABOUT ASRP
埼玉県産食材だけを使った
究極のご当地ラーメン
オール埼玉らーめんプロジェクト（ASRP）は業務用食材卸の関東食糧（桶川市）が、埼玉県内に本社や営業拠点がある様々な企業に声をかけ、平成28年に発足した、「埼玉県産の素晴らしい食材だけをつかって、究極のラーメンを作る」一大プロジェクトです。
埼玉県内で生産されているすばらしい食材や食文化を県内のたくさんの人たちに知ってもらい、地元への愛着を深めてもらうとともに、県外にも埼玉県の魅力を発信していくことを目的とし、郷土愛が詰まったこだわりの「オール埼玉ラーメン（ALL SAITAMA RAMEN）」が誕生いたしました。
絶品ラーメンの秘密は
厳選された小麦・鶏・醤油
熊谷市周辺で生産されている「さとのそら」と坂戸市周辺で生産されている「ハナマンテン」を絶妙にブレンドした中華麺。他県産の小麦中華麺よりも小麦の香りがとても豊かです。小麦の香りを引き立たせるために、低加水で仕上げており、非常に歯切れがいい中華麺です。
彩の国優良ブランド品認定をされている｢彩たまご｣を産んだ親鶏を丸鶏の状態で100％使用して炊き出した、風味豊かな白湯スープです｡風味を生かす為にスープ濃縮の工程はとっておりません。
1789年創業(徳川11代将軍家斉の時代)以来伝統的な醸造方法を守り続けている笛木醤油を使用。杉桶の中でゆっくりと時間をかけて丁寧に作り上げる醤油には､まろやかさと自然の香りが生きています｡
まだまだある！県産食材で
広がるバリエーション
彩たまご
埼玉県産 香り豚の煮豚
埼玉県産 青ネギ
埼玉県産 しゃくし菜
ASRPでは、オール埼玉らーめんのノウハウを提供し、メニューとして取り扱っていただける店舗を随時募集しております。店舗や地域ごとに、その特色を生かしたさまざまな埼玉産食材をメニューに取り入れ、店舗ごとの「オリジナルオール埼玉らーめん」の提供が可能です。
オール埼玉らーめん
提供店舗のご紹介
SHOP LIST
オール埼玉らーめんキューブ
取り扱い店舗
SHOP LIST
ほかほか弁当ホットフーズ志木幸町店志木
〒353-0005
埼玉県志木市幸町1-11-46
公式オンラインショップ
OFFICIAL ONLINE SHOP
ALL埼玉らーめんCUBE
（２埼玉入り・スープ付）
埼玉の美味しさを凝縮した立方体。
いつもはお店やイベントでしか味わえない「オール埼玉ラーメン」を
ご家庭でも楽しめるようになりました。
■価 格：864円（税込）
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
■賞味期限：箱の底に記載
